Livsmedel

Mat ska vara god, näringsrik och av hög kvalitet. För att vara det måste den hanteras på rätt sätt. Livsmedelsenhetens kontroll gör att du som konsument får bra och säkra livsmedel. De kontrollerar även att tobakslagen följs på till exempel skolgårdar och restauranger.

Företagare med livsmedelsverksamhet, se sidan:

Livsmedelsverksamhet

Matförgiftning

Om du misstänker att du blivit matförgiftad bör du så snart som möjligt anmäla det till Livsmedelsenheten. Det gör du enklast via vår e-tjänst.

Matförgiftning - Anmäl via e-tjänst

Uttrycket matförgiftning brukar användas om sjukdom/besvär som uppstår när man äter mat som blivit dålig på grund av bakterier eller andra mikroorganismer. Symptomen innebär ofta besvär i form av diarréer, kräkningar eller magont.

För att kunna utreda en misstänkt matförgiftning behöver miljökontoret lite bakgrundsinformation. Vilka uppgifter Miljöavdelningen behöver framgår av e-tjänsten..

På Livsmedelsverkets webbplats hittar du mer information om vad matförgiftning är och vad du kan göra för att undvika att bli matförgiftad.

Livsmedelsverket - Matförgiftning

Livsmedelskontroll

Livsmedelshenheten kontrollerar regelbundet hur livsmedelsverksamheter (butiker, restauranger och skolkök) uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen.

Via Livsmedelskollen kan du ta det av resultat från livsmedelskontrollen.

Livsmedelskollen - Ta det av resultat från livsmedelskontrollen